با توجه به شیوع بیماریهایی نظیر آنفلوانزا و سرماخوردگی یکی از مسائلی که لازم است در این روزها بسیار مورد توجه قرار گیرد، تقویت سیستم ایمنی برای پیشگیری از بروز این بیماریها و همچنین حین بیماری و برای مقابله با آن است و یکی از مواردی که در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش بسزایی دارد، تغذیه مناسب است.
مقدار لازم مواد پروتئینی
عبدالرضا نوروزی، متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران در گفتوگو با میزان به بیان توصیههای تغدیهای برای تقویت سیستم ایمنی پرداخت و گفت: برای این موضوع باید چند نکته را در نظر داشته باشیم. مسئلهی اول، مصرف کافی مواد پروتئینی است. پروتئینها مواد غذایی تشکیلدهندهی آنتیبادیها یا همان مواد دفاعی گلبولهای سفید بدن ما هستند که ویروسها را از بین میبرند و نقش بسیار زیادی در افزایش قدرت سیستم ایمنی ایفا میکنند. توصیهی ما این است که در زمان شیوع بیماریهای ویروسی و همچنین در صورت ابتلا به این بیماریها مواد پروتئینی به میزان کافی مصرف شود.