۱۴۰۴/۰۵/۲۴
به گزارش روزپلاس، افزایش ناگهانی قیمت نان در ترکیه، توجه رسانه‌های این کشور را به سوی خود جلب کرد، به طوری که قیمت یک قرص نان 240 گرمی به 15 لیره افزایش یافت. با این حال، بسیاری از نانوایی‌ها، به معیارهای وزنی هم پایبند نیستند و وزن نان آنها نهایتاً به 200 گرم می‌رسد.
از دیگر سو، قیمت دیگر اقلام به ویژه میوه، سبزیجات، گوشت و لبنیات در ترکیه با افزایش چشمگیر روبرو شده و بحران اقتصادی در این کشور فراگیرتر و عمیق‌تر شده است. اما با وجود تورم بی سابقه در این حوزه، هنوز هم مشکل بزرگ دور ریز و اسراف، کارشناسان غذایی را نگران می‌کند. چرا که بر اساس تازه‌ترین آمارهای «بنیاد پیشگیری از اسراف ترکیه» (TİSVA)، سالانه 23 میلیون تن غذا در این کشور هدر می‌رود.
این گزارش بیان می‌کند که سرانه اسراف غذا سالانه به 102 کیلوگرم رسیده و تأکید می‌کند که جلوگیری از این اسراف می‌تواند هزینه‌های زندگی سالانه 1 میلیون نفر از شهروندان را پوشش دهد. این معضل آن قدر بزرگ شده که هیئت سیاست‌های کشاورزی و غذایی ریاست جمهوری در حال تهیه گزارشی برای تعیین سیاست ملی برای مبارزه با اسراف غذا در ترکیه است است.