اگر یک فاجعه جهانی ناگهانی منجر به زمستان هسته ای شود، میلیون ها نفر ممکن است از گرسنگی بمیرند. اما حالا، دانشمندان دریافته اند که چه محصولاتی باید کاشته شوند تا در چنین شرایطی، جمعیت یک شهر زنده بمانند.
به گزارش سیتنا، دانشمندان در پژوهشی که به تازگی داشتند به این نتیجه رسیدند که کاشت اسفناج، چغندر قند، گندم و هویج در مناطق شهری و نزدیک به شهرها میتواند تغذیه مورد نیاز جمعیت یک شهر متوسط را در دنیای پساآخرالزمانی تامین کند. آنها با تکیه بر پژوهشهای قبلی، به دنبال یافتن محصولات کشاورزی بهینه برای کاشت پس از وقوع یک فاجعه جهانی مانند جنگ هستهای، همهگیریهای شدید یا طوفانهای خورشیدی بودند. هدف آنها یافتن کارآمدترین راه برای تغذیهی یک فرد با کمترین مقدار زمین بود.