اگر تنها یک دلیل در ضرورت بازخوانی میراث مکتوب کارلو گینزبورگ لازم باشد، همین آخرین سویه پژوهشگرانه در نگاه گینزبورگ است.
سرویس تاریخ و سیاست خبرگزاری کتاب ایران(ایبنا)، کتاب «پنیر و کرمها؛ جهان یک آسیابان قرن شانزدهمی» تالیف کارلو گینزبورگ با ترجمه محمدجواد عبدالهی و ابوذر فتاحیزاده از سوی انتشارات فرهنگ نو منتشر شد. این کتاب مطالعهای است در مورد فرهنگ عامه در قرن شانزدهم که از چشم یک مرد دیده میشود، آسیابانی که در جریان تفتیش عقاید محاکمه شد. کارلو گینزبورگ از سوابق محاکمه دومنیکو اسکاندلا، آسیابانی که با نام منوکیو نیز شناخته میشود، استفاده میکند تا نشان دهد که چگونه یک نفر به شرایط گیجکننده سیاسی و مذهبی زمان خود واکنش نشان داده است. به مناسبت درگذشت کارلو گینزبورگ، ابوذر فتاحیزاده در یادداشتی اختصاصی برای ایبنا نوشت:
