نان؛ سلاحی که هرگز بازنشسته نشد

هر جامعه‌ای که کنترل نان خود را از دست بدهد، بخشی از اختیار سرنوشتش را نیز واگذار کرده است. نان فقط خوراک روزمره نیست؛ خط مقدم امنیت، ثبات و استقلال است، و بی‌توجهی به آن می‌تواند هزینه‌ای به‌مراتب سنگین‌تر از هر بحران اقتصادی به همراه داشته باشد.