توسط انتشارات جهاد دانشگاهی مشهد؛
کتاب «قارچهای دارویی؛ خواص درمانی و کاربرد آنها در پزشکی» روانه بازار کتاب شد
خراسان رضوی- کتاب «قارچهای دارویی؛ خواص درمانی و کاربرد آنها در پزشکی، با تأکید بر درمان سرطان» که برگرفته از یک پژوهش مروری و آزمایشگاهی در مؤسسه تحقیقات سرطان انگلستان است، به قلم اسمیت روان و سولیوان و با ترجمه مجید عزیزی، حمیدرضا پوریانفر و فاطمه عروجعلیان رهسپار بازار کتاب شد.
سرویس استانهای خبرگزاری کتاب ایران (ایبنا) – جواد لگزیان: قارچها این موجودات زنده و حیاتبخش از گذشتههای دور به عنوان غذا و چاشنی و همچنین دارو و درمان رونقآفرین سفرهها و درمانکدهها در مشرق زمین بودهاند و اکنون با تحقیقات جدید زیست فناوری در عرصههای صنعت، پزشکی و کشاورزی بار دیگر مورد توجه محققان قرار گرفتهاند. کتاب «قارچهای دارویی؛ خواص درمانی و کاربرد آنها در پزشکی، با تأکید بر درمان سرطان» که برگرفته از یک پژوهش مروری و آزمایشگاهی در مؤسسه تحقیقات سرطان انگلستان است، نوشتاری است که خوانندگان را در جریان جدیدترین دستاوردهای علمی در زمینه شناخت، پرورش و استفاده از قارچها قرار میدهد.
اسمیت روان و سولیوان نویسندگان کتاب کوشیدهاند پلی بین فرهنگ استفاده از قارچ در شرق دور و دانش امروزی استفاده از قارچ و فرآوردههای دارویی آن پدید آورند. به این ترتیب این مکتوب سفری اکتشافی از نقاشیهای غار سنگی در الجزایر در ۵۰۰۰ سال قبل از میلاد مسیح تا آزمایشگاههای امروز انگلستان را در برمیگیرد که در آن قارچها از جایگاه غذای خدایان باستانی تا غذای مکمل سفرههای مردمان راه پیمودهاند.