جمعه 1405/04/19 ساعت 07:27
.webp)
کارشناسان سلامت بر استفاده از نمک یددار استاندارد تأکید دارند و نسبت به مصرف روزانه نمکهای خام و رنگی بدون اطمینان از میزان ید و سلامت آن هشدار میدهند.
نورنیوز-گروه اجتماعی: نمک یددارِ سفیدِ تصفیهشده، انتخابی توصیهشده برای تأمین ید کافی و کمک به سلامت تیروئید، پیشگیری از گواتر و رشد مغز است.
در مقابل، نمکهای صورتی و رنگی خام ممکن است ید کافی نداشته باشند و بهدلیل احتمال وجود فلزات سنگین سمی مانند سرب، آرسنیک، جیوه و کادمیوم، برای مصرف روزانه مناسب نباشند.