به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، در حالی که نوسانات اقتصادی همواره یکی از دغدغههای اصلی فعالان بازارهای کالایی بوده است، بازار گوشت قرمز در روزهای اخیر با نوعی ثبات محسوس روبرو شده است که میتواند نشانهای از تعادل میان زنجیره تأمین و میزان تقاضای مصرفکنندگان باشد.
اقتصادآنلاین نوشت: در بازارهای عمده و خردهفروشی، برخلاف پیشبینیهای مبنی بر تغییرات ناگهانی، روند قیمتها در یک مسیر افقی و بدون هیچگونه صعود یا سقوط چشمگیر قرار گرفته است.
این وضعیت که از سوی کارشناسان با عنوان «ثبات قیمتی» یاد میشود، نشاندهنده این است که نرخهای فعلی دقیقاً با همان ارزشهای تعیینشده در روزهای گذشته همخوانی دارند و هیچگونه جهش یا ریزش قیمتی در لایههای مختلف توزیع کالا مشاهده نمیشود.
همچنین، قیمتهای عرضه شده در مراکز مختلف، با نرخهای روزهای گذشته کاملاً همخوانی دارد و مصرفکنندگان میتوانند با اطمینان از ثبات نسبی قیمتها، برنامهریزیهای خود را انجام دهند.
این یکپارچگی در قیمتها، از سطح تولیدکننده و دامداران تا سطح فرسد. همچنین، «گوشت راسته گوساله» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۱ میلیون و ۹۳۰ هزار تومان در بازار موجود است.
از دلایل این پایداری، میتوان به تعادل میان موجودی کالا در بازار و میزان نیاز واقعی شبکه مصرف اشاره کرد. وقتی که میزان عرضه به گونهای مدیریت میشود که با تقاضای موجود همگام باشد، طبیعتاً فضای لازم برای تغییرات قیمتی از بین میرود.
انتظار میرود تا زمانی که تعادل میان عرضه و تقاضا با همین شیوه حفظ شود، روند قیمتها در همین سطح از ثبات و بدون تغییر نسبت به روزهای گذشته باقی بماند.
۲۲۳۲۲۵