با افزایش چراغ خاموش و غیررسمی نان ازهفته های گذشته شکاف اختلاف بین نانوایان و استانداری ها بیشتر شده است؛ به طوری که نانوایان براین باورند که افزایش هزینه های تولید( آرد، دستمزد، بیمه و انرژی) راهی جز افزایش قیمت یا کاهش وزن چانه نان را پیش روی آنان نگذاشته است؛ این درحالی است که دولت نیز از سال گذشته مسئولیت افزایش قیمت رسمی نان را به گردن استان ها انداخت تا از تنش های گران کردن نان در سطح ملی در امان باشد.
به گزارش سرویس اقتصادی تابناک، مشاهدات میدانی از ۴ برابر شدن قیمت نان سنگک خبر می دهد؛ به طوری که قیمت نان سنگک آزادپز به ۲۵ هزار تومان و دربرخی موارد حتی به ۴۰ هزار تومان نیز رسیده است. همچنین قیمت نان فانتزی نیز بین ۳۰ تا ۱۰۰ درصد افزایش یافته و نان لواش ۱۷۰۰ تومان و تافتون ۲۵۰۰ تومان عرضه می شود. در حالی که قیمتهای مصوب پایینتر است.
دولت هنوز بدهی گندمکاران را نداده است
۲۴اردیبهشت ماه بود که قیمت گندم صنفی و آزادپز از ۱۲ هزار تومان به ۲۱ هزار و ۷۷۰ تومان افزایش یافت که این رشد چشمگیر قیمت منجر به افزایش قیمت نان آزاد پز و نرخ یارانه ای آن شد؛ این درحالی است که با وجود افزایش قیمت گندم یارانهای و اعلام قیمت مصوب نان، اما همچنان بدهی دولت به گندمکاران باقی مانده است.
یکی از نانوایان درخصوص علت اعزینههایشان می انجامد. همچنین قطعیهای مکرر و بدون اطلاع قبلی برق به ویژه در فصل گرما باعث فاسد شدن خمیر نان در تنورها شده که این مسئله خسارات مالی زیادی به نانوایان وارد کرد و بسیاری از آنها مجبور به دور ریختن مقادیر زیادی خمیر شدند.
به گزارش تابناک، به نظرمی رسد سیاستهای دولت و عدم اصلاح قیمت نان متناسب با هزینههای تولید از مهم ترین دلایل نارضایتی نانوایان است. درحالی که دولت برای کنترل تورم و جلوگیری از اعتراضات اجتماعی، از افزایش قیمت نان جلوگیری میکند، اما این سیاست به ضرر نانوایان تمام شده و باعث میشود آنها برای جبران زیان خود، به سمت کمفروشی، کاهش کیفیت یا افزایش غیرقانونی قیمت بروند البته دولت با واگذاری اختیار تعیین قیمت به استانداریها در برخی موارد و کاهش یارانهها، عملاً به صورت غیرمستقیم باعث افزایش قیمت نان شده است.