با بهترین ادویهها و ترفندهای غلیظ کردن خورش بادمجان آشنا شوید و طعمی بینظیر به انواع خورشت ها با بادمجان ببخشید.
خورش بادمجان یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که می توان بدون گوشت و یا با گوشت قرمز و مرغ تهیه کرد. برای تهیه خورشتی خوشمزه و لعابدار، می توانید به خورشت خود کمی ادویه بیافزایید اما کدام ادویه ها برای تهیه خورش بادمجان مناسب است. در این بخش از نمناک روش تهیه ادویه مخصوص خورشت گوجه بادمجون به همراه فوت و فن خورش بادمجان را آموزش داده ایم.