انار میوه ای پاییزی است که علاوه بر ارزش غذایی که دارد، از دیدگاه علم داروسازی نیز مورد توجه است.
به گزارش سیتنا، بررسی علمی انار نشان میدهد که ارزش دارویی یک گیاه را نمیتوان تنها به یک ماده یا یک بخش از آن نسبت داد؛ بلکه نوع ترکیبات، مقدار آنها، بخش مورد استفاده و نحوه فرآوری همگی در ویژگیهای یک فرآورده گیاهی نقش دارند.