روغن خردل، شامل ارزش غذایی بالا به همراه خواص و مزیت های متعددی می باشد که می توانید از آن برای سلامت هر چه بیشتر پوست و مو، استفاده کنید.
روغن خردل از دانههای خردل استخراج میشود و علاوه بر استفاده در آشپزی، به دلیل ترکیبات مغذی و ارزش درمانی بالا در طب سنتی نیز کاربرد دارد. این روغن از طریق فشردن دانهها یا آسیاب کردن و سپس فرآیند تقطیر به دست میآید و به همین دلیل با میزان چربی کنترلشده تولید میشود. روغن خردل طبع گرمی دارد.