در ادامه این مطلب از رزبانو طرز تهیه مربای پوسته نارنج را مشاهده نمایید.
#مربای_پوسته_نارنج
مواد لازم
پوسته نارنج: ۴ لیوان
شکر :۳ لیوان
آب :۴ لیوان
آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری
( پوسته نارنج: قسمت سفید زیر پوست نارنج )
طرز تهیه : پوسته نارنج را پس از تمیز کردن و شستن داخل قابلمه بریزید و چند لیوان آب اضافه کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید و پس از اینکه به جوش آمد و چند قل زد با آب سرد آبکشی کنید ، ۲ بار دیگر داخل قابلمه آب بریزید و پوسته نارنج را اضافه کنید و بگذارید به جوش بیاید و با آب سرد آبکشی کنید ( این کار برای گرفتن تلخی کمی که پوسته نارنج دارد انجام میشود…اگر تلخی گرفته نشده بود باز هم تکرار کنید ).
داخل قابلمه ۴ لیوان آب سرد بریزید و شکر را اضافه کرده و بگذارید کمی غلیظ شود و بجوش بیاید.
پوسته های نارنج را اضافه کرده و بگذارید مربا غلیظ شود… در اخر ابلیمو با کمی هل اضافه کنید
#مربا_و_ترشی