محمود خدادوست، عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در گفتگو با خبرنگار سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا در رابطه با روزهداری سالم از منظر طب ایرانی اظهار کرد: روزهداران باید افطار خود را با یک لیوان آب گرم و یک عدد خرما آغاز کنند، اگر هوا گرم یا فرد تشنگی زیادی داشته باشد به هیچ عنوان نباید روزه خود را با آب خنک باز کنند چرا که این موضوع به شدت به معده آسیب میزند.
وی بیان کرد: فاصله افطار تا سحر فاصله چندان طولانی نیست به همین دلیل اگر بخواهیم تا سحر خواب راحتی داشته باشیم باید فاصله غذا خوردن ما تا خواب حداقل دو ساعت باشد تا غذا از معده عبور کرده باشد. به همین دلیل توصیه میشود افطاری و شام یکی شوند و نباید فاصلهای بین این دو داشته باشیم.
معاون اسبق وزیر بهداشت با بیان اینکه افطاری حتما سبک باشد و در رژیم آن نباید غذاهای متعدد به همراه یکدیگر مصرف شوند، گفت: «درهم خوری» و «روی هم خوری» به شدت آسیب دهنده بوده و موجب بیماری کبد چرب، سایر بیماریهای گوارشی و چاقی میشود. وقتی یک ماه روزهداری میکنیم در یک شرایط معمولی و استاندارد که قواعد سلامت آشامیدن و نوشیدن رعایت شود باید بین دو تا سه کیلوگرم کاهش وزن داشته باشیم.