تمام خانم ها پس از این که آب هویج را گرفته بدون درنگ و بلافاصله تفاله های آن را دور می ریزند در این بخش به شما آموزش می دهیم که با تفاله های هویج می توانید در بیشتر زمینه های آشپزی از آن استفاده کرد. با سایت ناز وب همراه باشید با جالب ترین نکات و ترفندهای آشپزی
وقتی قصد پخت خورش فسنجان دارید، می توانید به اندازه پودر گردو از این تفاله های نگهداری شده هویج استفاده مجدد کنید. آنها را در روغن تفت دهید و به خورش بیفزایید. با این کار، خورش فسنجان علاوه بر مزه بهتر، رنگ هویج می گیرد انگار که به آن زعفران زده اید!