قیمت جهانی غذا به بالاترین حد خود رسیده است. برخی فعالان بازار میگویند خشکسالی به محصولات زراعی آسیب رسانده است. این مساله در بازار ایران باعث افزایش قیمت حبوبات شده. آیا حبوبات در سال نوی میلادی دوباره گران میشود؟
اقتصاد ۲۴ – قیمت جهانی گندم و نهادههای روغنی گران شده است. تداوم خشکسالی باعث کاهش عرضه این محصول و بالا رفتن قیمت محصولات زراعی شد. آیا روند افزایشی قیمت حبوبات در بازار ایران تداوم دارد؟
دبیر انجمن حبوبات میگوید: تمام کارشناسان بینالمللی روند قیمت حبوبات را در سال نوی میلادی افزایشی پیشبینی کردهاند. قیمت حبوبات از سال ۲۰۱۱ به دلیل خشکسالی روند افزایشی دارد و در این سالها گرانیها بیسابقه بوده است.
سید عبدی افتخاری توضیح داد: سه عامل در قیمت حبوبات دخیل است. عرضه و تقاضا، تداوم خشکسالیها و همچنین شرایط بعد از کرونا، همه عواملی است که در قیمت حبوبات اثرگذار است.
او ادامه داد: تقاضا در شرایط بعد از کرونا تاثیر مستقیمی در قیمت حبوبات دارد. ممکن است بعد از شرایط کرونا تقاضا برای خرید حبوبات بیشتر شود. فعلا کارشناسان نسبت به کاهش عرضه و آینده صنعت غذا هشدار میدهند.
بنابراین گزارش و طبق اعلام روابط عمومی انجمن حبوبات ایران، قیمت جهانی کالاهای غذایی برای سومین ماه متوالی افزایش پیدا کرده و به بالاترین سطح خود از جولای ۲۰۱۱ رسیده است.
فائو در نوامبر ۲۰۲۱ شاخص سازمان ملل متحد که کالاهای اصلی از جمله گندم، روغنهای گیاهی و غیره را ردیابی میکند، این اقلام سه درصد افزایش یافت و به بالاترین حد خود در یک دهه اخیر رسیده است.