طرز تهیه یک تخم مرغ شیک و با کلاس برای صبحانه
يك روز خوب براي فرانسويها روزي است كه با يك فنجان قهوه خوب و مرغوب شروع شود. در تكميل صبحانه، يك ورق نان تست يا باگت با كمي مربا كافي است اما در آخر هفته، فرانسويی ها هم يك ميز مفصل صبحانه با كراسون و تخممرغ را ترجيح ميدهند.
آنها به جاي املت گوجه آمريكاييها يا نيمروی انگليسي ترجيح ميدهند، نسخهاي شيكتر و متفاوت از تخممرغ را تهيه كنند؛ تخممرغي كه در تركيب با آرد و بيكن مرغ يك وعده كامل غذايي است.