به این خوراکی ها اصطلاحا خوراکی های شکم سوز می گویند؛ خوراکیهایی هم وجود دارند که مانند آب روی آتش بوده و با خوردن آنها چربی ناحیه شکم از بین میرود.
یکی از سختجانترین چربیهای بدن، چربیهای تجمعیافته در ناحیه شکم – کمر هستند. این چربیها به همان سرعتی که در این ناحیه تهنشین میشوند، به همان سرعت از بین نمیروند. این چربیها علاوه براینکه به زیبایی آسیب زده و ساختار بدنی را از حالت عادی به فرم سیبیشکل تبدیل میکنند، زمینهساز ابتلا به سکته قلبی نیز هستند. اگرچه در تجمع چربی در این ناحیه ژنتیک، سن و سبک زندگی تاثیرگذار است اما نباید نقش تغذیه را نادیده گرفت.