۲۳:۳۴
۱۴۰۵/۰۶/۰۶
مدیرکل توسعه گردشگری داخلی وزارت میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی
با بیان اینکه جشنواره آش زنجان بزرگترین رویداد خوراک در ایران است گفت: آش به یکی از محورهای اصلی هویت فرهنگی زنجان تبدیل شده است.
با بیان اینکه جشنواره آش زنجان بزرگترین رویداد خوراک در ایران است گفت: آش به یکی از محورهای اصلی هویت فرهنگی زنجان تبدیل شده است.
به گزارش خبرگزاری بسیج زنجان، عصر امروز آیین اختتامیه نوزدهمین جشنواره ملی آش ایرانی و بیستمین نمایشگاه ملی صنایعدستی، با حضور مهمانان و مسئولان استان برگزار شد.
دراین مراسم مصطفی فاطمی مدیرکل توسعه گردشگری داخلی وزارت میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی با اشاره به حضور استانهای مختلف کشور در این جشنواره اظهار داشت: در این رویداد، غرفههای متعددی از نقاط مختلف ایران حضور داشتند و فرصتی فراهم شد تا جلوهای از فرهنگ و تنوع خوراک ایرانی در زنجان به نمایش گذاشته شود.
مدیرکل توسعه گردشگری داخلی وزارت میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی گفت: آش جایگاه ویژهای در فرهنگ غذایی ایرانیان دارد، و حتی در متون تاریخی نیز به آن اشاره شده است؛ بهگونهای که در قرن پنجم هجری، تصور مردم از غذای پادشاهان نیز با آش پیوند خورده بود.