چربی های حیوانی میتوانند برترین فواید را برای انسان داشته باشند زیرا که مواد طبیعی در آن بکار رفته هست. در قبلاي نه عمده دور، چربی شهرت بدی پیدا کرده بودو گفته میشد غذاهایی که چربی حیوانی زیادی در آن ها وجوددارد، مثل کره، خامه، گوشت گوسفندی و … سبب افزایش ریسک بیماریهاي قلبی و عروقی شده