یکی از رسم های کهن شب عید پختن سبزی پلو با ماهی است که باعث میشود همه ی اعضای خانواده دور هم جمع شوند. یک سبزی پلو با ماهی خوشمزه و متفاوت بخورند.
قبل از آغاز سال نو و در روزهای پایانی سال، ایرانیان در تکاپوی آمادگی برای استقبال از سال جدید هستند. خانه تکانی، کاشت سبزه، تهیه وسایل سفره هفت سین، تهیه لباس نو و… برخی از آداب و رسوم ایرانیان برای استقبال عید نوروز است.