ارائه تسهیلات مشاغل خانگی برای پخت نان سنتی
به گزارش بازارکار به نقل از خبرنگار ایمنا، نان از دیرباز نقش مهمی در سبد خانوار داشته است و جزو جدانشدنی سفره ایرانیان در مناطق مختلف کشور است؛ از نان گمج که یکی از نانهای معروف محلی گیلان است تا نان کرنون در شهرستان انار کرمان و نان سیستانی که مخصوص مناطق جنوب شرق و جنوبی سیستان و بلوچستان است.
با گسترش فناوریهای جدید رسوم خود به معرض نمایش گذاشته بودند، از برنامهریزی دولت برای حمایت از زنان خبر داد و با اشاره به تخصیص سهمیه آرد به زنان در روستاها، نوید ارائه تسهیلات مشاغل خانگی را داد.
خزعلی با تأکید بر اینکه آمادگی لازم برای توسعه صنعتی پخت نان وجود دارد، بر پخت نان سنتی در خانه توسط خانمها تأکید کرد و گفت: در نظر داریم ضمن تقویت و گسترش آموزشهای گوناگون، نانهای سنتی، اقوام و بومها را با مساعدتهای مالی و با نرخ گذاری عادلانه و منصفانه حفظ کنیم.
گفتنی است، جشنواره ملی نان کرمان شامگاه چهاردهم مهرماه به ایستگاه پایانی رسید و با انعقاد توافقنامه تشکیل دبیرخانه دائمی جشنواره نان در کرمان در آئین اختتامیه، پرونده نخستین جشنواره ملی نان کرمان پس از گذشت چهار روز پرهیاهو همچنان مفتوح باقی ماند تا دستاندرکاران این رویداد برای استمرار این توفیقات برنامهریزی و پیگیری کنند.
منبع :بازارکار جهاد دانشگاهی
