کیک خرمالو با گردو یکی از خوشمزه ترین کیک های خانگی است که در فصل پاییز و زمستان طرفداران زیادی دارد. خرمالو بافتی نرم، طعمی شیرین و عطر ملایمی دارد که وقتی با گردو ترکیب می شود، نتیجه آن یک کیک فوق العاده لطیف و خوش طعم خواهد بود.
این کیک علاوه بر طعم عالی، ارزش غذایی بالایی نیز دارد. خرمالو سرشار از ویتامین A، آنتی اکسیدان و فیبر است و گردو نیز منبع خوبی از اسیدهای چرب مفید محسوب می شود. به همین دلیل بسیاری از افراد این کیک را به عنوان یک میان وعده سالم انتخاب می کنند. در ادامه با آموزش کامل تهیه کیک خرمالو با گردو، نکات حرفه ای قنادی و ترفندهای مهم برای داشتن یک کیک پف دار و نرم آشنا می شوید.