اقتصاد۲۴- زهرا ظهروند: گوشت قرمز که یکی از پروتئینهای مورد نیاز بدن و از اقلام ضروری خرید خانوادهها است، مدتهای بسیاری است که همچون دیگر کالاهای اساسی، دست خوش تغییرات در قیمت و عرضه شده است. کشور ما جزء کشورهایی است که به دلیل اقلیم آب و هوایی متفاوت و امکان دامپروری مناسب، میتواند در تولید و عرضه گوشت قرمز بینیاز از کشورهای دیگر باشد، اما دلالی بسیار در این حوزه، همچون مشکل در تامین خوراک دام، عدمنظارت در خرید و فروش و قاچاق آن به کشورهای همسایه به دلیل قیمت بالاتر در آن سوی مرزها، همگی باعث شده این محصول دامی در توزیع و عرضه به مشکل بخورد.
واردات گوشت قرمز همیشه با حرف و حدیثهایی روبرو بوده و مردم علیرغم میل باطنی به مصرف این قبیل گوشتها، اما به علت گران بودن گوشت گرم داخلی مجبور به استفاده از این گوشتها هستند. اکنون که عرضه گوشت قرمز وارداتی در حال عرضه در فروشگاههای کشور هستند، بازار این صحبتها گرمتر شده و علاوه بر قیمت بالای این گوشتها، چربی آنها نیز بالاتر از حد استاندارد است.
محمدجواد عسکری، رییس کمیسیون کشاورزی مجلس در همین خصوص به اقتصاد۲۴ گفت: در بحث تامین گوشت کشور، به مقدار مورد نیاز دام سبک و سنگین وجود دارد که در صورت نیاز ذبح شوند، اما باید نظارت و مدیریت وجود داشته باشد.