اقتصاد۲۴– بدن انسان برای سالم ماندن نیازمند انواع ویتامینها، مواد معدنی، فیبر، قند و آب است. میوهها این مواد مغذی را برای شما فراهم میکنند و بخش مهمی از رژیم غذایی روزانهتان را تشکیل میدهند. میوهها فاقد کلسترول هستند، آنها سطح ایمنی بدن را افزایش میدهند، به هضم غذا کمک میکنند، خطر بیماریهای قلبی و عروقی را کاهش میدهند، فشار خون را تنظیم و سلامتی بدن را حفظ میکنند. البته این تنها بخشی از فواید میوهها برای انسان است.
در این مطلب به خواص باورنکردنی میوه تابستانی هلو خواهیم پرداخت. میوهای که سرشار از ویتامین C، ویتامین A، ویتامین E، ویتامین B ۱، ویتامین B ۳، ویتامین B ۶ همچنین مواد معدنی ازجمله: کلسیم، منیزیم، مس، پتاسیم، فسفر و آهن است.
هلو با نام انگلیسی Peach و نام علمی Prunus persica (به معنای آلوی ایرانی) یکی از درختان برگریز از خانواده Rosaceae است. این درخت بومی مناطق شمال غربی چین و جنوب آسیاست. به نظر میرسد قبل از معرفی شدن هلو به اروپا و سپس آمریکای شمالی این درخت در ایران کشت میشده است. بهتر است بدانید که جنس پرونوس (Prunus) شامل هلو، شلیل، بادام، زردآلو و آلوست که همه در یک گروه شبیه به هم تقسیمبندی میشوند. هلو میوهای کرکدار با پوست مخملی و بسیار خوشطعم و خوشعطر و بوست. این میوه از نوع میوههای هستهدار است که بافت گوشتی آن اطراف هسته را میپوشاند. دانه هلو در میان هسته این میوه راهی برای ازدیاد این درخت است.
