به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا، علیرضا موسویان، با اشاره به اینکه ابتلا به آرتروز در فرهنگ و تغذیه و سبک زندگی ایرانی ریشه دارد، گفت: سبک زندگی ایرانی مانند، دو زانو و چهار زانو نشستن، استفاده بیشتر پله به جای آسانسور، نداشتن برنامه ورزشی طولانی مدت و پایدار، به ویژه ورزشهای آبی، استفاده از سرویس بهداشتی ایرانی و استفاده کمتر از مواد غضروف ساز، مانند آووکادو و سویا و بعضی ماهیها در ابتلا به این بیماری موثر است.
وی ادامه داد: در مفاصل سالم، مادهای شبیه به لاستیک به نام غضروف انتهای هر استخوان را میپوشاند؛ غضروف برای حرکات مفصلها سطحی صاف و سُرخوردنی مهیا میکند و مثل بالشتکی بین استخوانها قرار میگیرد؛ در آرتروز، غضروفها متلاشی میشوند و این امر موجب اختلال در حرکت مفصل و درد و تورم میشود.
موسویان با بیان اینکه با گذشت زمان و بدترشدن آرتروز، استخوانها ممکن است بشکنند و ساختارهایی بهنام خار استخوانی تشکیل شود، گفت: قطعاتی از استخوانها یا غضروفها ممکن است جدا شوند و در اطراف مفصل شناور بمانند و در بدن، فرایندی التهابی رخ میدهد و پروتئینهایی بهنام سیتوکین و نیز آنزیمهای تولیدشده آسیب بیشتری به غضروف وارد میکنند؛ در مراحل نهایی آرتروز، غضروف از بین میرود و استخوانها روی هم کشیده میشوند و این امر موجب بُروز آسیب و درد بیشتری میشود.