
عضو هیئت مدیره انجمن برنج کشور با اشاره به اینکه کیفیت برنج طارم با پرمحصول تفاوتی ندارد، گفت: تفاوت ارقام طارم با پرمحصول تنها در میزان خرده است.
اکبریان ادامه داد: انواع برنج اعم از کیفی و پرمحصول در ابتدا ناخالصی آن همچون سنگ، شن و … گرفته می شود که در اصطلاح به آن بوجاری تخت می گویند.
