نایب رئیس بنیاد ملی گندمکاران ایران خاطر نشان کرد: 70 درصد گندمی که در کشور تولید میشود درجه یک و دارای 12 درصد پروتئین است از اینرو نامرغوبی نان ریشه در عوامل دیگری دارد.
علیقلی ایمانی در گفتوگو با خبرنگار اقتصادی ایلنا، با اشاره به دلایل کاهش تولید گندم، گفت: 2 عامل خشکسالی و افزایش قیمت نهادههای تولید در فصل کاشت، تولید گندم در سال جاری را تحت تاثیر قرار داد. قیمت نهادههای تولید توان کشاورزان را برای خرید این محصول کاهش داد.