اندام داخلی این مرغ کاملا سیاه است و این سیاه بودن تنها به گوشت و پوست او ختم نمیشود بلکه استخوان ها و اندام های داخلی بدن او نیز سیاه رنگ است. نکته جالب این است که اگر گوشت او سیاه نبود به هیچ عنوان نمی شد تفاوت آن را با یک مرغ طبیعی تشخیص داد.
بر روی بدن این پرنده پرهای جالبی وجود دارد که به ابریشم معروف شده اند از این رو قیمت این پرنده نیز بسیار بالا است. به گفته چینی ها این پرنده می تواند دستگاه های داخلی بدن را تنظیم کرده و برای گردش خون بسیار مفید است.