کشاورزی و جنگلداری هر ساله حدود ۱۰۰ میلیون تن ضایعات لیگنین تولید میکنند که کشف یک آنزیم جدید به استخراج کارآمد مولکولهای باارزش از این ضایعات کمک کند. این مولکولهای برای ساخت محصولاتی مانند عطرها، طعمدهندهها، سوختها و داروها استفاده میشوند.
به گزارش آنا، یک آنزیم جدید توانسته است لیگنین ضایعاتی را با استفاده از فرآیند سبز مبتنی بر پراکسید هیدروژن به مواد شیمیایی باارزش تبدیل کند و گزینهای تمیز و پایدار در مقایسه با روشهای مبتنی بر نفت ارائه دهد.
درک لیگنین و پتانسیل آن
لیگنین نامی است که به پلیمرهای سختی گفته میشود که به عنوان حمایت مکانیکی در چوبهای سخت و نرم عمل میکنند. این ماده یکی از فراوانترین پلیمرها بر روی زمین است. کشاورزی و جنگلداری هر ساله حدود ۱۰۰ میلیون تن ضایعات لیگنین تولید میکنند. این مقدار میتواند به یک منبع تجدیدپذیر و پایدار برای مواد شیمیایی تبدیل شود که اکنون از سوختهای فسیلی به دست میآیند.