معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: متاسفانه گاهی اوقات دولت ناچار می شود در بحث استاندارد مواد غذایی جهت تامین ایمنی ماده غذایی اغماض کرده و کمترین سطح استاندارد را جهت در دسترس بودن ماده غذایی برای مردم در نظر بگیرد.
به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجو از مشهد، صابری دقایقی پیش در هفتمین یادمان روز جهانی غذا که به همت دانشگاه علوم پزشکی مشهد در هتل ثامن طرقبه مشهد با بیان اینکه امسال شعار سازمان جهانی غذا و دارو بسیار به سلامت غذا و به تبع آن سلامت جسم انسان نزدیک است گفت: شعار سازمان جهانی غذا و دارو در سال جاری ایمنی غذا از مزرعه تا سفره است که نشان می دهد ایمن بودن غذا تا چه اندازه بر صحت و سلامت انسان تاثیرگذار است.
وی در ادامه با اشاره به تلاشگران عرصه سلامت در کشور گفت: هر فردی که در امر تامین سلامت غذا در کشور دخالت دارد قطعا می داند که ایمنی غذا از مزرعه تا سفره نیازمند پیش زمینه هایی است که در صورت رعایت آن می توانیم با خاطر آسوده بر سر سفره هر ایرانی غذایی را داشته باشیم که سلامت جسم وی را تضمین کند.