کشاورزی و تامین امنیت غذایی یکی از مقولههای مهم در سلامت جمعیت هر کشوری است و امروز دنیا به دلیل افزایش سطح رفاه جمعیت و سطح سلامت به سمت کشاورزی ارگانیک و تولید محصول ارگانیک قدم برداشته است و جای خالی آن در دانشکدههای کشاورزی احساس میشود.
گروه دانشگاه خبر گزاری دانشجو- اکبر بهاری؛ کشاورزی ارگانیک یکی از سیستم کشاورزی به روز دنیا است که در این نوع کشاورزی بر مبنای نگاه جامع نگر بر سیستم کشاورزی نگریسته میشود که در آن هیچ گونه وابستگی به نهادههای شیمیایی خارج از مزرعه ندارد.
در این نوع از کشاورزی از نهادههای سنتز شده مانند کودهای شیمیایی، آفت کشها، داروهای دامپزشکی، گیاهان اصلاح شده ژنتیکی و نژادی و مواد نگهدارنده، مواد افزودنی و از تابش اشعهها استفاده نمیشود.