بررسیها نشان میدهد که در بسیاری از زمینهها سموم، کودهای شیمیایی و فلزات سنگین موجود در محصولات کشاورزی تولیدشده در ایران بیش از حد مجاز است. آزمایشهای صورت گرفته در وزارت بهداشت نیز نشان داده تعداد مشخصی از مردم در سال دچار سرطان میشوند که حداقل یک سوم این بیماری به سموم و کودهای شیمیایی باقیمانده در محصولات کشاورزی مربوط میشود و این هشداری برای دولت است که مسئولیت سلامت مردم را بر عهده دارد.
در گفتوگو با دو متخصص محیطزیست و سمشناسی بالینی درباره ابعاد مختلف این معضل در ایران سؤال کردهایم.
گفتوگو با دکتر غلامرضا میرکی، متخصص محیطزیست و کشاورزی پایدار و مدیرکل سابق دفتر محیطزیست و توسعه پایدار کشاورزی
آیا محصولات گلخانهای از سلامت لازم برخوردار هستند؟
در بیش از 95درصد موارد محصول کشاورزی بدون تست و کنترل وارد بازار مصرف میشود و البته مصرفکنندگان هم بدون توجه به این مسئله محصولات را استفاده میکنند و مسئولان را مورد سؤال قرار نمیدهند که میتواند در میانمدت و درازمدت سلامت و بهداشت جامعه را تحتتأثیر قرار دهد.
از سوی دیگر ظرفیت قانونی وجود دارد که روی سلامت محصول کشاورزی تأکید کرده ولی آییننامه اجرایی آن نقص دارد و بنابراین کنترل صورت گرفته براساس این آییننامه ضعیف است و در نتیجه امنیت محصولات کشاورزی و غذایی را تضمین نمیکند.