1- سلامت بهتر قلب: فلفلهای تند از آن جا که اثرات تخریب حاصله از کلسترول بد را در بدن کاهش میدهند میتوانند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی و نیز سکته مغزی را کاهش دهند.
کپسایسین (فلفل قرمز) با التهاب که عامل اصلی بیماریهای قلبی است، مبارزه میکند.