ذرت در صنایع غذایی کاربرد های بسیاری دارد و بعنوان خوراکی خانوار هم استفاده میشود و ما در این مطلب برای شما خواص این خوراکی پر خاصیت را بیان میکنیم. ذرت یا همان بلال ارزش تغذیه ای بالایی دارد اما به دلیل نداشتن گلوتن نمی توان از آن برای تهیه نان استفاده کرد و برای تهیه نان ذرت، آرد آن را با آرد دیگر غلات ترکیب می کنند.