در حالی که کارگروه امنیت غذایی قیمت شیرخام را ۳۰ درصد افزایش داد، صنایع لبنی در محاسباتی حیرتانگیز، این افزایش را به ۱۰۰ درصد گرانی در سفره مردم تبدیل کردند و در غیاب نظارتهای حاکمیتی، قیمت سادهترین اقلام لبنی مانند شیر نایلونی و پنیر یواف، بیش از دو برابر جهش یافته است؛ بحرانی که نشان میدهد سود صنایع، بسیار فراتر از هزینههای واقعی تولید، از جیب مصرفکنندگان خسته از تورم تأمین میشود.
به گزارش سرویس اقتصادی تابناک ، در پی مصوبه شانزدهمین کارگروه امنیت غذایی، قیمت هر کیلوگرم شیر خام درب دامداری با افزایشی چشمگیر به ۶۰ هزار و ۵۰۰ تومان رسید در حالی که اواخر سال گذشته حدود ۴۶ هزار و ۵۰۰ تومان بود و این تصمیم که با هدف حمایت از دامداران اتخاذ شد، بلافاصله جرقهای شد برای انفجار قیمتها در ویترین لبنیاتفروشیها؛ آن هم پیش از آنکه دستگاههای نظارتی نرخهای جدید را رسماً ابلاغ کنند.
در حالی که هنوز قیمت مصوب ۴ محصول تنظیم بازاری مانند شیر بطری، شیر کیسهای، ماست و پنیر یواف توسط سازمان حمایت از مصرفکنندگان و تولیدکنندگان ابلاغ نشده است، صنایع لبنی در حرکتی خودسرانه، برچسبهای قیمتی را تغییر دادهاند. این اقدام نشاندهنده ضعف اقتدار نظارتی دولت و حظیم بازار، قیمتها را به نفع خود جابهجا کند.
به گزارش تابناک، بحران شیر خام و لبنیات در حال تبدیل شدن به یک تورم کمرشکن در بخش هزینههای ضروری خانوار است و اگر دولت فکری به حال مابهالتفاوت قیمت شیر خام و محصولات نهایی نکند و یا یارانهای مستقیم برای این ۴ قلم کالای حیاتی در نظر نگیرد، لبنیات به زودی به یک کالای لوکس تبدیل خواهد شد و افزایش ۱۰۰ درصدی قیمتها در حالی که درآمدهای حقوقبگیران تنها ۲۰ درصد رشد داشته، نتیجه ای چیزی جز سوءتغذیه و شکست پروژههای امنیت غذایی نخواهد بود.