پتاسیم و مواد غذایی پتاسیم دار

اکثر افراد در یک رژیم‌غذایی معقول به میزان کافی پتاسیم دریافت می‌کنند—رژیم غذایی که شامل انواع میوه‌های تازه و سبزیجات باشد و همچنین مقدار سدیم آن نیز کم باشد. عدم توازن معدنی در اثر رژیم‌های سخت و گرسنگی کشیدن ایجاد می‌شود اما بیشتر در اثر از دست رفتن میزان زیادی آب از طریق عرق کردن، اسهال و استفاده از داروهای ادرار‌آور و ملین اتفاق می‌افتد.

اکثر افراد در یک رژیم‌غذایی معقول به میزان کافی پتاسیم دریافت می‌کنند—رژیم غذایی که شامل انواع میوه‌های تازه و سبزیجات باشد و همچنین مقدار سدیم آن نیز کم باشد. عدم توازن معدنی در اثر رژیم‌های سخت و گرسنگی کشیدن ایجاد می‌شود اما بیشتر در اثر از دست رفتن میزان زیادی آب از طریق عرق کردن، اسهال و استفاده از داروهای ادرار‌آور و ملین اتفاق می‌افتد.

افرادیکه ورزش سنگینی انجام می‌دهند، میزان زیادی هم تعرق دارند و نیاز آنها به پتاسیم بیشتر است. ممکن است لازم باشد که این افراد برای توازن بخشیدن به سطح الکترولیت‌ها در بدنشان از مکمل پتاسیم استفاده کنند یا مقدار زیادی موادغذایی حاوی پتاسیم را وارد برنامه‌غذایی خود کنند.

از طرف دیگر، افرادیکه از برخی بیماری‌ها مثل دیابت و نارسایی کلیه رنج می‌برند، دیگر قادر به متابولیزه کردن خوب موادمعدنی نیستند و لازم است که کمتر از این مواد در رژیم‌غذایی خود داشته باشند.

منبع  : پارس ناز

برای مشاهده کامل مطلب کلیک کنید

اشتراک‌گذاری

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *