تخم مرغ مصرف های بسیاری در آشپرخانه کدبانو و همچنین در صنایع غذایی دارد.فواید بسیار تخم مرغ باعث شده تا در این حد پرکاربرد باشد. مصرف تخم مرغ برای صبحانه باعث می‌شود که ۴۰۰ کالری کمتری دریافت کنید. این میزان کاهش کالری به این معنی است که در ماه ۱٫۳ کیلو گرم وزن کم می‌کنید.