مجموعه ویتامینهای گروه ب یا ب کمپلکس، مهمترین و موثرترین ویتامینها برای سلامت مغز هستند و البته آثار خوب آنها سایر اندامها را هم تقویت میکند؛ بارزترین اثر این گروه از ویتامینها جلوگیری از آلزایمر و زوال عقل است.
یکی از مزیتهای مهم این سبک تغذیهای این است که به جلوگیری از زوال شناختی و عقلی کمک میکند با این حال، به طور طبیعی خطر ابتلا به بیماریهای عصبی با افزایش سن، افزایش مییابد و ما با این سوال مواجه میشویم که «بهترین ویتامین برای محافظت از مغز پیر ما چیست؟»