کلم بروکلی در سبد غذایی خانواده ها جای دارد و برای سلامتی نیز بسیار مفید است.اگر کلم بروکلی را بصورت آب پز مصرف کنیم کلی فایده را نصیب خود کرده ایم. عصاره کلم بروکلی می‌تواند از رشد مجدد تومورهای سرطانی در افرادی که پیش از این دچار سرطان سر و گردن بوده‌اند، پیشگیری کند.ودر پیشگیری از سرطان دهان موثر باشد.
