پوست برخی از میوه ها مانند سیب بسیار مفید تر از میوه آن ها است. پوست سیب 5 برابر خود سیب دارای ویتامین ها است. بیشتر ما پوست میوه‌ها را دور می‌ریزیم، چون فکر می‌کنیم دیگر با آنها کاری نمی‌توانیم انجام دهیم. اما من می‌گویم آنها را بخورید! بنظر می‌رسد که آنها خوردنی نیستند اما پوست میوه‌ها در واقع سرشار از موادی با فواید فوق العاده برای زیبایی و سلامتی هستند.