بیماری کبد چرب غیر الکلی یکی از شایع ترین بیماری های کبدی در جهان است که از هر ده نفر، سه نفر به آن مبتلا هستند. در این بیماری، بیماران بدون مصرف الکل تجمع زیاد چربی را در کبد تجربه می کنند که چاق شدن نیز خطر ابتلا به این بیماری را افزایش می دهد.
با کمبود روش های درمانی برای این بیماری، بیشتر تمرکز فعلی بر پیشگیری از کبد چرب معطوف ایجاد تغییرات در سبک زندگی مانند کاهش وزن و تناسب اندام است.