صنایع تبدیلی و فرآوری مهمترین بخش کشاورزی به شمار میآیند. خواسته یا ناخواسته برخی میوهها زده دارند یا از کیفیت و اندازه مناسبی برخوردار نیستند یا بازار در شرایطی نمیتواند مقدار عرضه را با تقاضا هماهنگ کند. در این حالت میتوان میوهها را به آبمیوه، کنستانتره، کمپوت، میوه خشک یا چیپس میوه و مواد غذایی دیگر تبدیل کرد که علاوه بر جلوگیری از هدررفت آنها، ارزش افزوده خوبی در پی دارند
صادرات چیپس میوه به کشورهای منطقه از دل روستایی در آذربایجانشرقی
صنایع تبدیلی و فرآوری مهمترین بخش کشاورزی به شمار میآیند. خواسته یا ناخواسته برخی میوهها زده دارند یا از کیفیت و اندازه مناسبی برخوردار نیستند یا بازار در شرایطی نمیتواند مقدار عرضه را با تقاضا هماهنگ کند. در این حالت میتوان میوهها را به آبمیوه، کنستانتره، کمپوت، میوه خشک یا چیپس میوه و مواد غذایی دیگر تبدیل کرد که علاوه بر جلوگیری از هدررفت آنها، ارزش افزوده خوبی در پی دارند