بدن ممکن است از طریق لخته شدن خون، جریان خون را متوقف کند و این روند آسیبهای جدی سلامت مانند سکته مغزی و حمله قلبی را به همراه دارد؛ اما رقیق شدن خون میتواند از این موضوع جلوگیری کند.
بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، با مصرف ۶ ماده غذایی میتوان از غلظت خون جلوگیری کرد: