خواص مفید زردچوبه برای بدن انسان,طبق ژورنال جامعه شیمی امریکا، زردچوبه سرشار از خواص آنتی اکسیدان، ضدویروس، ضدباکتری، ضدقارچ، ضدسرطان و ضدالتهاب است. همچنین حاوی میزان قابل توجهی پروتئین، فیبر، نیاسین، ویتامین C، ویتامین E، ویتامین K، پتاسیم، کلسیم، مس، آهن، منیزیم و روی میباشد،
زردچوبه بخاطر وجود همه این خواص معمولاً برای درمان مشکلات جسمانی متفاوتی مورد استفاده قرار میگیرد.
