دکتر بلوسوف: بهتر است سیبزمینیهایی که به شدت جوانه زدهاند را دور بریزید.
به گزارش مجله خبری نگار، بهتر است سیبزمینیهایی که سبز شدهاند، جوانههای زیادی زدهاند، چروکیده یا نرم شدهاند را نخورید، زیرا ممکن است حاوی سطوح بالایی از گلیکوآلکالوئیدهای سمی باشند. دکتر اوگنی بلوسوف، متخصص گوارش از JSC Meditsina (آکادمیک رویتبرگ کلینیک)، با ایزوستیا در مورد چگونگی شناسایی غدههای بالقوه خطرناک و اینکه چرا پختن همیشه خطر را از بین نمیبرد، صحبت کرد.