غذاهایی که به تقویت حافظه کمک میکنند، اغلب حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان، چربیهای سالم، ویتامین B، اسیدهای چرب امگا و ویتامین E هستند. به طور مثال ماهیهای چرب، منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند و یکی از بهترین غذاها برای تقویت حافظه به شمار میآیند.
حدود ۶۰ درصد از مغز ما از چربی تشکیل شده و ۵۰ درصد از این چربی از اسیدهای چرب امگا ۳ تشکیل شده است. امگا ۳ نقش مهمی در ساختار مغز و سلولهای عصبی ایفا میکند و برای بهبود حافظه و یادگیری مفید است. تحقیقات همچنین نشان میدهد که خوردن ماهیهای چرب مانند: سالمون، قزل آلا و ساردین میتواند زوال عقل ناشی از افزایش سن را کاهش دهد و از آلزایمر جلوگیری کند.