چای برای خیلی از ما پای ثابت سفره و بعد از غذاست؛ اما شاید ندانید زمان نوشیدن آن میتواند اهمیت داشته باشد. مخصوصاً اگر کمخونی دارید یا غذاهای سرشار از آهن مصرف میکنید، فاصله انداختن بین غذا و چای میتواند نکتهای مهم برای سلامت شما باشد.
به گزارش مجله خبری نگار/بهداشت نیوز، چای یکی از محبوبترین نوشیدنیها در میان ایرانیهاست و بسیاری عادت دارند بلافاصله بعد از ناهار یا شام یک استکان چای بنوشند. با این حال، ترکیبات موجود در چای، بهویژه تاننها و پلیفنولها، میتوانند جذب آهن غیرهِم موجود در غذاهای گیاهی را کاهش دهند. این موضوع برای افرادی که در معرض کمبود آهن یا کمخونی هستند اهمیت بیشتری دارد.