حکایت آخرین فروشنده یک دسر قدیمی خوشعطر در محله شوش
به گزارش مجله خبری نگار، همه میدانند علیآقا برای پخت دسرهای «هل و گلاب» خوشرنگوبویش، نشاسته پخته شده را با شیره انگور و هل و گلاب مخلوط میکند، اما حتی همسرش از راز و رمز و قلقهای او برای خاصشدن طعم این معجون نوستالژیک بیخبر است! نیم قرن پیش که پخت و فروش هل و گلاب جزو کار و کسب علیآقا شد، فروشگاههای هلوگلابفروشی در کوچه و خیابانهای میدان وحدت اسلامی تا محله هرندی ردیف شده بودند، اما حالا در پایتخت درندشت، او تنها کاسبی است که هنوز به پخت و فروش این دسر اصیل ایرانی با ریزهکاریهای سنتیاش مشغول است؛ شاید حالا لذت چشاندن این طعم پرخاطره به مردم تهران، علیآقا را به کسب کمدرآمدش پایبند کرده باشد، اما انتخاب این شغل در روزهای جوانیاش داستان دیگری دارد.