مواد لازم برای ۴ نفر
روغن مایع: ۴ قاشق غذاخوری
روش تهیه:
۱- روغن را در قابلمه و روی شعله متوسط داغ کرده و تکههای مرغ را ۱۰ دقیقه درآن تفت دهید تا برشته شود.
۲- مرغها را از تابه خارج کرده و پیاز، هویج و لوبیاسبز را ۵ دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. کف قابلمه کمی جا باز کرده و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. رب را ۲ دقیقه تفت داده و مرغ را به قابلمه برگردانید.